chinosho

ポピーシードのシフォンケーキ。最近ケーキの写真ばかりだ・・・
お菓子づくりは一種の逃避行動？まぁ趣味と呼んでもいいのだけれど。

誕生日ケーキとして作ったチョコのタルト。
飾りのチョコカールは野菜のピーラーで簡単にできると知った。

失敗。レシピの材料の書き方が悪い！！
2種類の小麦粉を合わせて使うのだったのだけれど、材料リストで上と下の離れた場所に書いてあって、下の方を見落としたため、半分の量の粉で作ってしまった。なんとか焦げないぎりぎりまで焼いたけれど、やっぱり水分の多いケーキになってしまった。でも、粉半分にもかかわらず、まずいという程ではなかったのが驚き。

残っていた生イーストを使ってしまわなくてはと思い、シナモンロールを焼いた。
日本に行ったときに、お土産に友達からもらった沖縄の黒糖を混ぜてみた。
いままででは一番良くできたかな。

note：
レシピの2倍の時間焼いたが、まだすこし焼き足りない感じ。
次回はドライイーストと金物の型で作ってみること。

死ぬ夢を見た。事故や苦しい病気ではなくて、穏やかな死。もうすぐお迎えが来るなぁという気持ち。で、そのお迎えは空から白いおおきな長いリボンのようなものがひらひらと形を作りながら降りてくるというもの。そして、死ぬ瞬間は、意識を失うのではなくて、スイッチが入れ替わるという感じ。自分は死の前と後で同じ場所にいるのだけれど、死んだ後は「向こう側」なのでこっち側の人には見えない。それから、映画などでよくあるように家族や友人の所を訪れて、しばらくそばで過ごした。

初夢

ジェットコースターに乗っている。このジェットコースターはレールの上だけでなく普通の道路も走る。普通の道路の上では、地面をガッガッーとこすりながら滑って行く。途中で止まってお客さんを乗せたりもする。

どういう理由かは忘れたけれど、小さなクリニックへ行く。そこは倉庫のような建物で、少し心配になる。表札も何も無いドアを開けると、待合室。やはり倉庫のような部屋で、簡素なスチールラック等が並んでいて狭い。待っている人の顔を見ると、高校の部活や大学のサークルの知り合いだった。クリニックなのか部室なのか、あやふやになってくる。

ひとしきりそこにいた後（特に何もしなかった、部室にたむろしていたときのように）、帰ろうと外に出るとすっかり暗くなっている。道は覚えていたつもりだったけれど、方向音痴なので不安になる。オレンジの街頭に照らされた線路沿いの、高いフェンスがある坂道をずんずん下って行く。住宅が見えて来てちょっと安心する。

あけましておめでとう。